Gâteau grain de sésame au Bimo قاطو الجلجلان بالبيمو

Publié le 26 Septembre 2016

Gâteau grain de sésame au Bimo  قاطو الجلجلان بالبيمو

Je partage avec vous un autre gâteau sec au graines de sésames, une superbe recette facile et rapide à préparer fondant au miel avec un goût extra ..

Ingrédients : (Mesure = Verre de 250 cl)

2 Mesures de cacahouètes grillées et moulues

 1 Mesure de biscuit Bimo moulu

½ Mesure de sucre glace

1 Petite tasse de beurre fondu

Zeste de citron

1 CàC de levure chimique

Vanille

Œufs (Utiliser 1 œuf entier contre 2 blancs d’œufs)

Pour décorer :

Graines de sésames

Miel additionné d'eau de fleur d'oranger

Confiture d’abricot / ou Cerises confites

 

Préparation :

Dans un saladier, mettre tout les ingrédients et  commencez a incorporez 1 œuf + 2 blancs d'œufs, jusqu'à avoir ramassé la pâte (Si elle est trop molle ajouter du Bimo).

Formez des petites boules de pâte.

Passez vos boulettes dans le blanc d’œuf ensuite les graines de sésames et mettre dans un moule en silicone (la forme au choix).

Vous pouvez aussi former des boulettes et les placer dans des caissettes.

Cuire au four préchauffez à 180° en surveillant la cuisson parce qu’elles sont légère et se cuit rapidement.

A la sortie du four, arrosez chaque petit gâteau avec de miel tiède.

Décorez avec la confiture ou une demi-cerise confite.

 المقادير: (كيلة = كأس 250 سل)

2 كيلة كاوكاو محمص ومرحي خشن

1 كيلة بيمو مرحي

½  كيلة سكر عادي

فنجان صغير زبدة ذائبة

مبشور ليمونة

م ص خميرة كيميائية

فانيليا

بيض (نستعمل بيضة مقابل 2 بياض)

للتزيين:

جلجلان

عسل مضاف إليه قليل من ماء الزهر

معجون المشمش / أو كرز مجفف

التحضير:

في صحن نخلط جميع المقادير ونبدأ بإضافة البيض نضيف بيضة + 2 بياض حتى تجمع العجينة اما اذا أما إذا كانت رخوة يمكن إضافة البيمو.

نشكل كويرات بنفس الحجم.

نغطسها في بياض البيض ثم في الجلجلان ونضعها في مول السليكون ( الشكل حسب الرغبة).

أو يمكن عمل كويرات ونضعها في حاويات ورقية .

وندخلها للفرن على درجة 180° مع مراقبتها لانها خفيفة وتنضج بسرعة.

من جهة ندفئ العسل وفور خروج الحلوى من الفرن نسقيها بالعسل .

نزين الحلوى بمعجون المشمش أو بنصف حبة كرز.

Rédigé par Biba

Publié dans #Gâteaux

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aux-delices-de-lili 10/11/2016 13:58

C'est à tester inchallah yatikessaha Biba chahitini!
gros bisous

CuisineStyle 09/11/2016 05:39

Original tes petits cœurs, j'adore!
Bisous à toi.