Publié le 30 Octobre 2013

Ingrédients: - 250 g de semoule - 2 c à s d'huile - 1 c à s de sucre - 1 c à c de sel - Environ 10 cl de lait tiède + 50 g de beurre - Eau de fleur d'oranger - 1 c à s de levure de boulanger - des graines de nigelles et de sésames pour décoration - Jaunes...

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Rédigé par Biba

Publié dans #Pain et viennoiserie

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Publié le 26 Octobre 2013

Je vous présente une recette très simple et délicieuse que vous pouvez accompagné à des frittes, du riz, une purée... Ingrédients: (Pour 2 personnes) - 2 cuisse de poulet nettoyé et sans chaire - 1 c à soupe de jus de citron - 1 branche de thym - 1 feuille...

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Publié dans #Viandes et Poissons

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Publié le 25 Octobre 2013

Je veux partager avec vous cette recette de baba, un vrai délice, fondant dans la bouche, et avec un délicieux goût de l'ananas. Ingrédients: - 6 œufs - 150g de sucre cristallisé - 1 verre de lait - 1 verre d'huile - Zeste d'un citron - 2 sachets de levure...

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Rédigé par Biba

Publié dans #Patisserie

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Publié le 21 Octobre 2013

Ingrédients: - 1 concombre - 1 boîte de thon d'huile - Persil ciselé - Jus de citron - 1 tomate - Olives vertes - Maïs - Sauce vinaigrette Préparation: * Épluchez le concombre, videz et découpez en rondelles épais. * Mélangez le thon, le persil et jus...

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Publié dans #Salades

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Publié le 19 Octobre 2013

Bonjours, puisque c'est aïd el adha, on pense toujours aux plats traditionnels, c'est pour ça je partage avec vous une délicieuse recette inratable de la cuisine Algérienne.. Il vous faut: - Des tripes et abats d'un mouton ( panse, crépine, foie, cœur,...

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Rédigé par Biba

Publié dans #Plats traditionnels

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Publié le 17 Octobre 2013

Ingrédients: La pâte: - 3 mesures de farine - 1 mesure de maïzina - 1 cac d'extrait de vanille - 1 mesure de beurre fondu (ne pas remplir) - Eau + eau de fleur d’oranger pour ramasser La farce: - 1 mesure de noix - 1 mesure d’amande - 3/4 de mesure de...

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Rédigé par Biba

Publié dans #Gâteaux

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Publié le 16 Octobre 2013

Ingrédients; - 3 mesures d'amande moulu - 1 mesure de sucre cristallisé / ou 1 mesure et demi de sucre glace - 1 càc d’extrait de vanille - 2 càs zeste de citron - 4 oeufs Pour le glaçage: - 1 blanc d'oeuf - 1 cas de jus de citron - 1 cas d'eau de fleur...

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Rédigé par Biba

Publié dans #Gâteaux

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Publié le 16 Octobre 2013

Ingrédients: Pour la pâte: - 3 mesures de farine - 1/2 mesure de beurre fondu - 1/2 mesure d'Eau de fleur d'oranger - Vanille - 1 pincée de sel - 1 blanc d’œuf - Colorant alimentaire (ici j'ai utilisé le violet) Pour la farce: - 2 mesures d'amande moulue...

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Rédigé par Biba

Publié dans #Gâteaux

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Publié le 15 Octobre 2013

saha aidkom je vous souhaite mes chères amies, mes chères lectrices aid adha moubabarak تقبل الله منا ومنكم

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Rédigé par Biba

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Publié le 8 Octobre 2013

Ingrédients: - 1 paquet de ktaiefs - Du beurre (pour travailler les ktaiefs) - miel parfumé à la fleur d’oranger pour la farce: - 1 mesure d’amandes émondées - 1 mesure de sucre glace - Eau de fleur d’oranger - Colorant vert pistache (facultatif) - pistache...

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Rédigé par Biba

Publié dans #Gâteaux

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Publié le 7 Octobre 2013

Les ingrédients: 3 mesures de farine 1/2 mesure de margarine 1/2 mesure d'au de fleur d’oranger Eau 1 pincée de sel 1 cuillère a café d'extrait de vanille Colorant blanc Colorant à votre choix (j'ai utilisé le rouge) Pour la farce: 3 mesures d’amande...

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Rédigé par Biba

Publié dans #Gâteaux

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Publié le 6 Octobre 2013

Saha Aïdkom voici un plateau de mes gâteaux d'El Aïd

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Rédigé par Biba

Publié dans #Gâteaux

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