Croquettes de chou-fleur à la cuillèr

Publié le 24 Septembre 2013

Ingrédients:

- 1 chou fleur

- 2 oeufs

- 3 gousses d'ail

- 1 feuille de laurier

- une poignée de persil

- Fromage le chef

- sel, poivre

- Huile pour friture

Préparation:

* Faire cuire les bouquets à grande eau salée avec une feuille de laurier et une gousse d'ail ou de la mie de pain afin d'absorber un peu les odeurs.

* Laisser refroidir et écraser à la fourchette.

* Battre les oeufs avec  les 2 gousses d'ail, le persil, salez  poivrer et ajouter le chou fleur écrasé et bien mélanger.

* Prendre un peu de ce mélange et mettre au centre un peu de fromage, former le à la forme d'une cuillère.

* Tourner les avec ta main et faire plonger à l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles prennent une belle couleur.

Croquetttes de chou-fleur à la cuillère farcies au fromage

Croquetttes de chou-fleur à la cuillère farcies au fromage

Rédigé par Biba

Publié dans #Plats

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philae 22/05/2015 18:10

original merci je vais tester

Biba 26/09/2013 20:36

Allah issalmek

Rachida 26/09/2013 09:17

J'adore ça, merci pour ce délice, bsahetkoum

Biba 24/09/2013 19:21

Merci beaucoup, alors tu me l'envoie dès que tu le test inchallah, j'attends

Cookies.10 24/09/2013 18:42

Toutes tes recettes me donnent trop trop trop envie mais celle si c'est celle qui me botte le plus ... a tester !!!