Articles avec #plats traditionnels tag

Publié le 11 Août 2016

Voila un plat traditionnel que j'adore je c'est pas si vous connaissez, alors je vous donne la recette.. Ingredients: Viande de poulet ou de l’agneau (quantité au choix) 1 oignon 3 gousses d'ail 1 bâtonnet de cannelle sel et poivre blanc Du safran 1 bonne...

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Rédigé par Biba

Publié dans #Plats, #Plats traditionnels

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Publié le 24 Avril 2016

Salem alaykom mes amies, je partage avec vous une très bonne recette traditionnelle de Chorba blanche à la vermicelle et boules de viande hachée .. Qui est très connu à l'Est de l'Algérie Ingrédients: (pour 4 personnes) Pour la chorba: Des morceaux de...

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Rédigé par Biba

Publié dans #Plats traditionnels, #Plats

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Publié le 1 Juillet 2015

Ingrédients: - 250g de pruneaux - 150g de raisin sec - 150g d'abricots séché - 150g de viande d'agneau sans gras - 5 gousse d'ail finement haché - 5 c à s de sucre - 1 c à s de beurre - 1 bâton de cannelle - 1 pincée de sel - Eau - Amandes effilé pour...

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Rédigé par biba

Publié dans #Plats traditionnels

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Publié le 28 Juin 2015

Enfin je vais mettre la recette de ce délicieux plat traditionnelet très présentable qu'une amie m'a donné la recette de sa mère Allah yarhamha il s'agit de "oum mohamed taj" mille merci Ingrédients 3 pommes de terre 1/2 blanc de poulet Quelques morceau...

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Rédigé par biba

Publié dans #Plats traditionnels

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Publié le 22 Février 2014

Ingrédients: 200g de viande hachée 2 pomme de terre cuites dans l'eau salé Des morceaux de poulet 1 oignon râpé 4 gousses d'ail râpé 1 poignée de poids chiche trompée la veille sel, poivre, ras el hanout, gingembre, safran ou colorant alimentaire Noix...

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Rédigé par Biba

Publié dans #Plats traditionnels

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Publié le 14 Janvier 2014

Salem alaykom, à l’occasion de la fête d'el mouled nabawi charif qui correspond à 12 Rabie 1er du calendrier musulman, toutes familles Algériennes célèbrent ce jour, et chaque région a son plat traditionnel, et pour cela j'ai préparé la rechta à la sauce...

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Rédigé par biba

Publié dans #Plats traditionnels

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Publié le 14 Décembre 2013

Une de nos recettes Algérienne traditionnelle que je l'ai appris de ma chère maman qui la prépare d'une façon un peu spéciale et très délicieuse, un pur régal! Ingrédients: 1 langue de boeuf 1 oignon râpé 8 gousses d'ail 1 tomate épluchée et râpée 1 c...

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Rédigé par Biba

Publié dans #Plats traditionnels

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Publié le 22 Novembre 2013

Ingrédients: 500g de berkouks (plombs) Des morceaux de viande d'agneau 1 gros oignon 3 gousses d’ail 1 poignée de pois chiche trompée la veille 1 carotte coupée en petits dés 1 courgette coupée en petits dés 1 pomme de terre coupée en petits dés 1 c à...

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Rédigé par Biba

Publié dans #Plats traditionnels

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Publié le 5 Novembre 2013

Une recette de Houriat El matbakh, j'ai juste fait un peu de changement, mais le résultat est excellant, vous obtenez un baghrir très léger et surtout fondant dans la bouche.. Ingrédients: - 300g de semoule fine - 120g de farine - 1 c à c de levure chimique...

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Publié dans #Plats traditionnels

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Publié le 4 Novembre 2013

les ingrédients: - 1kg de couscous - 1 kg de viande d'agneau en grandes morceaux - 1 à 2 oignons selon la grosseur - 4 gousses d'ail - 2 a 3 carottes - 2 a 3 courgettes - 1 poignée de pois chiche trempé la veille - sel, poivre noir, épices (a votre goût)...

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Rédigé par Biba

Publié dans #Plats traditionnels

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Publié le 19 Octobre 2013

Bonjours, puisque c'est aïd el adha, on pense toujours aux plats traditionnels, c'est pour ça je partage avec vous une délicieuse recette inratable de la cuisine Algérienne.. Il vous faut: - Des tripes et abats d'un mouton ( panse, crépine, foie, cœur,...

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Rédigé par Biba

Publié dans #Plats traditionnels

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