Gâteau aux dattes حلوى بالتمر

Publié le 16 Décembre 2013

Gâteau aux dattes  حلوى بالتمر

Ce gateau est super délicieux et idéal pour les enfants..

Gâteau aux dattes  حلوى بالتمر

Ingrédients:

Pour le gâteau :
250g de dattes en morceaux
250 ml d'eau chaude
1 1/2 verre de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1/4 verre de margarine molle
3/4 tasse de sucre
2 oeufs
3/4 c à thé de bicarbonate de soude

Pour la garniture :
5 c à s de beurre
3 c à s de lait

2 c à s de lait en poudre (lahda)
1/2 verre de sucre

Préparartion:

* Préchauffer le four à 180°.
* Graisser un moule carré de 25 cm.
* Mettre les dattes et l'eau chaude dans une casserole et amener à ébullition, réduire le feu et laisser bouillir doucement pendant 5 min pour avoir un mélange pâteux,laisser tiédir et ajouter la bicarbonate, mélanger.


* Dans un bol battre la margarine et le sucre, ajouter les oeufs et bien battre.


* Ajouter la farine, sel, levure chimique et le mélange de dattes, bien mélanger.

* Verser dans le moule, mettre au four pour 35 minutes.


* Durant le temps de cuisson du gâteau, mettre dans une casserole les ingrédients de la garniture, amener à ébullition, réduire le feu et laisser bouillir doucement pendant 3 min, retirer du feu.
* Une fois le gâteau cuit, le sortir du four et étendre la garniture sur le dessus, remettre au four à broil et faire griller 2 min.

* Laisser complètement refroidir puis découper et servir.

Rédigé par Biba

Publié dans #Gâteaux

Repost 0
Commenter cet article